Бұл ақпарат дәрігердің кеңесін алмастырмайды. Диагноз қоймайды, ауруды емдемейді. Қоспа — қолдау. Жүктілік, созылмалы ауру, дәрі ішіп жүрсеңіз — алдымен дәрігер.
Саумалды «бәрін емдейтін сүт» деп ішу — қате. Бұл бие сүті. Саудадағы «молозиво» көбіне сиыр ұызы — басқа өнім. Бұл бетте не ішу, қанша, немен шатастырмау жазылған.
Инфографика: белгі → не ішу. arular.kz
Қысқа жауап
- Саумал — бие сүті. Қымыз — ашытылған бие сүті. Ұыз — төлдегеннен кейінгі алғашқы сүт.
- Банкада «молозиво / colostrum» жазылса, көбіне сиыр ұызы. Саумал емес.
- Әйелге С дәрумені — күніне 75 мг (NIH). Шылым шексеңіз — +35 мг. Жоғарғы шек — 2000 мг.
- Коллаген пептидтері — 5–10 г ішке, саумалдың орнына емес, бөлек қолдау.
Саумал тамақ. Туберкулезді, гепатитті, қатерлі ісікті емдемейді.
Саумал, ұыз, молозиво — үшеуі бөлек
- Саумал — ашытылмаған бие сүті. Май аз (~1–2%), лактоза жоғары, ақуызы сиыр сүтінен өзгеше.
- Қымыз — сол сүттің ашытылған түрі. Алкоголь аз болса да, жүктілікте дәрігермен.
- Ұыз — төлдегеннен кейінгі алғашқы сүт (бие де, сиыр да).
- Саудадағы молозиво / bovine colostrum — әдетте сиыр ұызының ұнтағы. Зерттеулерде жиі 10–60 г/күн; банкадағы бір қасық көбіне ~1 г. Дәлел аралас, шағын.
Сүт ақуызына аллергияңыз болса — ешқайсысын өз бетіңізше бастамаңыз. Лактоза көтермесеңіз саумал да ауырлауы мүмкін.
Неге пайдалы / кімге қарайды
Не үшін ішеді
- жеңіл ақуызы бар сусын ретінде — майы аз
- сиыр сүтінен С дәрумені көбірек (зертханаға қарай 1 литрде ондаған мг; бір стакан RDA-ны толық жаппайды)
- қыста ыстық тағамның орнына «жұмсақ» сүт іздегенде
Бұл белгілердің өзі саумал ішуге себеп емес
- созылмалы шаршау — алдымен қан: гемоглобинді қалай көтеруге болады
- құрғақ тері, өкше — күтім + омега-3 пайдасы
- сүйек, қыс, жабық жұмыс — Д3 витамин пайдасы
Саумал осыларды «жазып жібермейді». Ол — сусын. Қоспа — қолдау.
Қалай ішу керек
1. Этикетті оқыңыз
«Бие сүті / mare’s milk / саумал» жазылғанын алыңыз. «Colostrum 40% IgG» — бұл сиыр ұызы. Басқа зат.
2. Жаңа саумал
Салқын ұстаңыз. Бір күнде ішіңіз. Қайнату дәмі мен кей витаминді өзгертеді — өндірушінің нұсқауымен.
3. Ұнтақ
Суға немесе айранға. Доза — банкадағы қасық, «халық емі стаканы» емес. Бірінші күндері іш кебуі мүмкін.
4. Қосатын қолдау
С дәрумені: тамақтан (қызанақ, тәтті бұрыш, итмұрын, цитрус) немесе қоспада 75–200 мг, 2000 мг-нан аспаңыз. Коллаген пептидтері 5–10 г — тері мен буынға қолдау, дәрі емес. Антиоксидант кешенінде мега А жоқ болсын (NIH UL — 3000 мкг RAE); селен ~55 мкг, UL 400 мкг.
Ішпеңіз өз бетіңізше: жүктілік, бала емізу, сүт аллергиясы, ауыр бүйрек/бауыр ауруы, иммундық препарат. Сиыр ұызын «иммунитетті көтеру үшін» шексіз ішу — зерттеу мұны дәрі деп көрсетпейді.
Не сатып алу керек
Этикетте «бие сүті» жазылғанын тексеріңіз. Colostrum / молозиво — бөлек өнім. Банкадағы қасықпен, салқын суға.
Сілтеме жақында боладыNIH RDA 75 мг (шылым +35). Қоспада 75–200 мг жеткілікті. UL 2000 мг. Мегадоза іш өткізеді.
Сілтеме жақында боладыСаумалдың орнына емес. Тері/буынға қолдау. Кешенде мега А жоқ, селен ~55 мкг.
Сілтеме жақында боладыДәрі емес. Аллергия, жүктілік, созылмалы ауру — алдымен дәрігер. Сілтемелер кейін қосылады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Саумал қымыздан несімен бөлек?
Саумал — ашытылмаған бие сүті. Қымыз — ашытылған, қышқыл, аз алкоголі бар. Пайдасы бір «ем» емес.
Молозиво саумал ма?
Жоқ. Дүкендегі молозиво көбіне сиыр ұызы. Саумал — бие сүті. Ұыз — алғашқы сүт.
Күніне қанша ішу керек?
Жаңа саумалға халықтық «литр» нормасы жоқ. Ұнтақта — этикет. Асқазан ауырса — тоқтатыңыз.
Балаға беремін бе?
Жаңа туған нәрестеге сиыр/бие сүті қоспасын өзіңіз тағайындамаңыз. Педиатр.
Саумал гемоглобинді көтере ме?
Жоқ, темірдің орнына жүрмейді. Қан төмен болса: гемоглобинді қалай көтеруге болады.
Осы кластерде тағы
- Гемоглобинді қалай көтеруге болады
- Омега-3 пайдасы: қанша ішу керек
- Д3 витамин пайдасы: кімге және қанша
Мақала ақпараттық. arular.kz